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藍莓知識介紹:

藍莓(Blueberry),意為藍色的漿果我和娘1_永久搞色网_47影院wwwwhhh47com之意。一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍莓,能成長至 240cm 高,果實較大,水分較多,花青素含量相對偏低。

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全世界分布的越橘屬植物可達400余種,原產和主產于美國又被稱為美國藍莓。近幾年來才成功進行人工馴化培植。藍莓果實中含有豐富的營養成分,它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。

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Blueberry藍莓為社鵑花科植物篤斯越桔的我和娘1_永久搞色网_47影院wwwwhhh47com成熟果實,由于果實呈藍色,原產和主產于美國而俗稱美國藍莓。
藍莓果實平均重0.5~2.5g,最大重5g,果實色澤美麗、悅目、藍色并被1層白色果粉,果肉細膩,種子極小,可食率為100%,具清淡芳香,甜酸適口。藍莓果實除供鮮食外還有極強的藥用價值及營養保健功能,國際糧農組織將其列為人類五大健康食品之一。 紫藍色汁液濺到衣服上極難洗滌。

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藍莓營養分析:

1. 藍莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進心血管健康;
2. 藍莓含花青貳色素,具有活化視網膜功我和娘1_永久搞色网_47影院wwwwhhh47com效,可以強化視力,防止眼球疲勞;
3. 藍莓富含維生素C,有增強心臟功能,預我和娘1_永久搞色网_47影院wwwwhhh47com防癌癥和心臟病的功效,能防止腦神經衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。



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